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Almanara novembro 25, 2008

Posted by Renata do Amaral in Bela Vista.
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misk

Há uma categoria interessante de locais para comer nos shoppings: aqueles que não são fast-food, mas não chegam a receber o mesmo tratamento dos restaurantes convencionais. Fiquei pensando nesse nova teoria – vou ter que comer mais um bocado para comprovar! – hoje no Almanara do Shopping Pátio Paulista.

São detalhes, mas que contam: os talheres são pesados, mas o garçom não chega a arrumá-los e prefere deixar tudo em cima do prato, como num botequim. E, sim, isso é superaceitável… Num botequim. Depois, a sobremesa vem num pote de plástico com um prato comum embaixo fazendo as vezes de sousplat. Na boa: potinho de plástico e talher pesado não combinam, certo?

A casa é tradicional, existe desde 1950 e conta com várias filiais pela cidade. Não pude deixar de imaginar em como as coisas funcionam na matriz do Centro. Não que o atendimento tenha sido desatento ou desatencioso, mas dá uma sensação de que algo está faltando.

Por outro lado, tudo que pedi estava ótimo: esfirra aberta com carne (R$ 2,95), esfirra de verdura com recheio de espinafre e escarola (R$ 2,85) e quibe frito com carne moída e castanha (R$ 3,95). O destaque, para variar, vai para a sobremesa, malabie, manjar aromatizado com misk, um tipo de resina vegetal retirada dessa planta acima (não confundir com musk ou almíscar!), e coberto com calda de damasco (R$ 7,90). Bem perfumado e com a calda doce contrastando com a leveza do manjar. Para quem quiser tentar em casa, essa receita aqui do Panelinha, direto do restaurante Arábia, parece boa.

Endereço: Avenida Treze de Maio, 1947, Bela Vista

[ Foto: Botanical ]

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Comentários»

1. Cristina Alcântara - novembro 27, 2008

Oh, ñ é sobre comida árabe, mas me lembrei de ti.
http://www.chocomad.es/
Feira de Chocolates em Madrid. Água na boca. Beijos,


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