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Aska Lamen setembro 30, 2009

Posted by Renata do Amaral in Liberdade.
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aska

comentei por aqui que eu queria muito conhecer o Aska, mas a vontade triplicou quando li o post do Que bicho me mordeu sobre a casa. As curiosas regras do local (nada de passar horas conversando se houver fila na porta!) mereceram tanta atenção quanto a comida, mas foi nela que pensei quando quase perdi meu vôo de volta para provar o famoso lamen de lá.

Como o blog havia advertido, tinha fila sim, de umas dez pessoas, mas andou rapidinho. Segui a dica de ficar no balcão para reparar na linha de produção da casa. Dá gosto de ver, com o perdão do trocadilho! A cozinha é grande, parece até maior que o salão, mas o pessoal trabalha harmonicamente, cada um fazendo sua parte.

Começamos, eu e o querido e quase-sumido James, com a porção de seis guiozás (R$ 8) com legumes. A massa é superfina e o recheio, bem temperadinho, excelente! A única bronca foi que chegou depois do lamen e ficamos comendo paralelamente. Achei que não ia agüentar tanta comida, mas isso nunca aconteceu antes na História desse país, né?

Fui no lamen com carne (R$ 13) e já achei bonito eles chamarem genericamente “carne” para “carne de porco”, provavelmente minha preferida. E essa estava uma beleza, com a camada de gordura dissolvendo na boca de tão macia, um pecado! Pena que só vem uma fatia fininha. Por mim, poderia vir com umas dez!

O caldo era de missô e vinha ainda com ovo de gema cremosa, nori (alga) e verdurinhas, além, claro, de um bocado de macarrão. Vale por uma refeição completa. E terminou que fomos bem tratados! O atendimento é meio agoniado, mas não chega a ser mal educado. Só não se espante se colocarem você para compartilhar mesa, se a fila estiver grande demais…

Endereço: Rua Galvao Bueno, 466, Liberdade

[ Foto: Que bicho me mordeu ]

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Soroko setembro 30, 2009

Posted by Renata do Amaral in Consolação.
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sorokoDepois de uma semana tomando sorvete todo dia em Paraty – porque aquela cidade tem tantas sorveterias quanto igrejas -, ainda reuni fôlego para visitar a Soroko. Confesso que não foi difícil! Ela já estava na minha lista negra há algum tempo e nem o frio de uns 15 graus conseguiu me dissuadir.

O diferencial dela é servir várias opções veganas, que usam leite de soja no lugar do laticínio comum, para quem acha que as o leite das vaquinhas não deve ir para ninguém além dos filhotes delas. Tomei chocomenta e chocolate nessa versão e achei apenas ok: ambos tinham jeitão de sorbet e eram pouco cremosos.

Também fui nos tradicionais doce de leite e leite condensado e estavam bacanas. Mas lindos mesmo estavam os sabores mais inusitados de arroz-doce e rosas. O primeiro é uma gracinha, com nacos de arroz que se misturam com o docinho da massa. E o segundo dá para pedir sem medo, pois o perfume é suave, na medida certa.

E antes que vocês façam as contas – uau, seis bolas! – e me achem gulosa demais, aviso que o local é self-service, então dá para fazer meias bolas ou até terços de bolas, dependendo da sua habilidade com a colher. E o quilo é baratinho (R$ 27), então meu pote saiu por pouco mais de R$ 3. Vale a pena ir até o finzinho da Augusta para passar por lá.

Endereço: Rua Augusta, 305, Consolação

[ Foto: Morango com brócolis ]

Kebabel setembro 29, 2009

Posted by Renata do Amaral in Consolação.
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kebabel

Já tinha ido ao Kebabel há um tempo, antes de ter a idéia do blog, então o coitado ficou de fora. Injustiça! Fomos com Ana e Beto e ela sugeriu começarmos os trabalhos com o pastelzinho de arish, um tipo de queijo parecido com chancliche, mas bem mais cremoso e leve. Maravilhoso!

Em seguida, continuamos comendo besteirinhas como falafel (R$ 11,50) , bolinhos de grão-de-bico fritos e crocantes, e homus (R$ 10,90), pasta de grão-de-bico temperada com tahine (molho de gergelim) e limão. O atendimento, atencioso e bem informado, também conta pontos positivos.

Para acompanhar, cervejas Colorado Appia (R$ 16) e Demoiselle (R$ 17), de Ribeirão Preto, e outra inglesa de cujo nome me esqueci. Esta última leva café e o resultado é bem interessante, para quem gosta dos dois! É meio óbvia e descarada, então não é preciso esperar retrogosto ou nada do tipo.

Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 22, Consolação

[ Foto: Divulgação ]

Taormina setembro 29, 2009

Posted by Renata do Amaral in Jardim Paulista.
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taormina

Tem coisa mais fofa do que um restaurante cuja dona, por causa do dia mensal do nhoque da sorte, coloca no prato de cada um – e não só de quem optou por ele – algumas bolinhas da massa para trazer fortuna? O siciliano Taormina é assim. Como se não bastasse, o menu completo para almoço é saboroso, completo e baratinho (R$ 27).

O couvert foram torradinhas com patê de queijo e damasco, seguido por uma berinjela com molho de tomate e queijo como entrada. Meu prato foi uma ótima massa com calabresa (e olha que sempre peço esse prato por aí). De sobremesa, frutas – melancia, mamão e abacaxi – com calda, além de um café servido em cafeteira moka e uns cannolis crocantes para fechar.

PS: Depois de quase um ano parado, pois nem estou mais na cidade, o blog volta à ativa por causa de uma viagem vapt-vupt, de 48 horas, mas que rendeu algumas boas comilanças!

Endereço: Alameda Itu, 251, Jardim Paulista

[ Foto: Chocolatria ]