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America setembro 8, 2008

Posted by Renata do Amaral in Consolação.
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Mexican Burger

Minha primeira refeição por essas bandas tinha que ser no mínimo decente, até para dar sorte e trazer bons fluidos gastronômicos! Fui ao America, que por sinal já queria conhecer desde a primeira vez que vim a São Paulo, em 2004.

Pedi um Mexican Burger (R$ 20,40), com fartos 200 gramas de hambúrguer apimentado (dava para ver os pedacinhos vermelhos de pimenta!), queijo provolone (não é dos meus favoritos, mas combinou) e pão com gergelim, acompanhado de molho TexMex e onion rings. Como fã de sabores picantes, achei bem bom. A cebola, por sua vez, estava docinha e crocante, fazendo um belo par com o ardor do protagonista.

A estrela da noite, no entanto, foi o suco de abacaxi com amoras maceradas em açúcar, água de coco e gengibre (R$ 5,40). Uma bela combinação! Dá para ficar brincando de amassar com o canudo as frutinhas vermelhas quase inteiras e se deleitar vendo o amarelo do abacaxi se tingir de vinho. Coisa mais bonita!

Comentário comportamental: não entendo quem come sanduíche com garfo e faca! Tudo bem que certos exemplares exigem abrir um bocão danado para morder, mas partir faz o coitado se quebrar todinho e os ingredientes se espalharem pelo prato! Faz menos sentido ainda quando se pensa que – assim reza a lenda – o nome sanduíche vem do hábito do Conde de Sandwich de comer fatias de carne dentro de um pão para não atrapalhar seu jogo de cartas, lá pelo século XVIII (numa dessas coincidências que só o Google explica, achei esse podcast sobre o tema assinado por Thaís Nicoleti, que vai ser nossa profesora de português no treinamento). Se é verdade, não faço idéia, mas que a história é interessante, isso lá é!

Endereço: Avenida Paulista, 2295, Consolação

[ Foto: Divulgação ]