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Hitam novembro 8, 2008

Posted by Renata do Amaral in Vila Mariana.
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hitamO Hitam é meu tipo preferido de restaurante: pequeno, fofo e tailandês! O nome da casa quer dizer “bem-estar” em sânscrito e a cozinha também tem inspiração indiana. O atendimento é simpático, mas eu, Carol e Hermano levamos um bom chá de cadeira por causa de um aniversário que estava acontecendo no primeiro andar.

Só que a comida estava tão boa e o jardim tão fresquinho que a gente relevou e saiu de lá contente. Começamos com um trio de cestinhas crocantes de entrada: shitake com alho-poró, camarão com abóbora e palmito pupunha (R$ 12,20 com seis unidades). Superdelicados e perfumados.

Meu prato foi lombo agridoce ao chutney de manga com legumes aromáticos e arroz sete grãos (R$ 22,70). Vinha pimenta biquinho também. Suco de melancia com limão (R$ 5,80) para beber – só achei estranho o preço, tão caro para um local tão em conta para a comida que serve.

A sobremesa foi uma inusitada compota de cuscuz marroquino ao aroma de limão (R$ 9,70). O dono do Hitam disse que parecia um arroz-doce e de certa forma é verdade, mas é bem peculiar também! Cheio de temperinhos e nada doce, o que pode desagradar alguns paladares que preferem sobremesas açucaradas. Eu achei bem interessante!

Aos sábados, tem um músico tocando cítara. A casa não cobra couvert artístico.

Endereço: Rua Áurea, 333, Vila Mariana